为把好学生食堂进货源头关，确保食堂原材料供应安全可靠，切实筑牢校园食品安全第一道防线，10月25—11月5日，后勤管理处先后赴学校统一采购原材料供应商厂家及仓库实地考察。校党委委员、副院长李春萍、后勤管理处处长及相关负责人参加此次考察。

考察组针对学校统一采购的米、面、油、鲜肉、鸡蛋及鸡鸭冻货等原材料，先后赴淮安、临沂、日照等供应商厂家实地考察，对供应商的经营资质、食品加工及分装流程、卫生条件、从业人员、存储环境、运输条件、检测情况等进行了现场查看。考察组一行深入供应商生产车间，对食品生产的全过程进行考察，并现场核对了索证索票。

　　后勤管理处将进一步压实食品安全责任，持续开展食品源头管控，抓实抓细各项食品安全防控措施。