为进一步加强学校食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，10月30日上午，后勤管理处组织相关人员对各食堂进行食堂安全和卫生专项检查。

 检查重点围绕食品安全、消防安全、环境卫生等方面开展，检查组深入后厨，对食品加工制作过程、操作规范、器具消毒、食材贮存及食品留样等环节进行细查细问，对检查中发现的问题现场反馈，限期整改。

 检查是为了推动我校食品安全工作有效、持续得到落实，进一步压实食品安全主体责任，进一步强化了餐饮从业人员的食品安全意识，进一步消除了食品安全存在的风险和盲区。后勤管理处将持续抓实抓牢食品安全工作，保障广大师生“舌尖上的安全”。