民以食为天，食以安为先。为进一步排查学校食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”，3月24日上午，后勤管理处对食堂食品安全工作进行了专项检查。

       后勤管理处对食堂加工间、操作间、洗碗间、仓库等重点场所进行了细致的查验，从原材料采购到食品清洗再到烹饪制作等环节层层把关。同时，对食堂消杀记录、食品加工、食品留样、食品保质期、废油回收、台账记录情况进行再次规范，要求食堂管理及工作人员要时刻把食品卫生安全工作放在首位，提升经营环境，优化日常运作流程，严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关及环境卫生关，牢牢守住食品安全底线。

       食品安全一直是后勤管理处工作的重中之重，后勤管理处将继续积极推动食品安全工作管理的规范化，把工作做到细致、深入、扎实，确保全校师生饮食安全。