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二十四节气
传统
冬
冬至
今天就是冬至啦~
冬至，又称日“短至” “亚岁” “冬节”
兼具自然与人文两大内涵，
既是二十四节气中一个重要的节气，
也是中国民间的传统祭祖节日。
俗话说“冬至大如年”
这么重要的日子
当然要暖暖过
冬至饺子
/ DONGZHI
“冬至到，吃水饺”
“ 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
“ 十月一，冬至到，家家户户吃水饺”
冬至的意思是冬天已经到来了,标志着即将进入寒冷时节，在冬至的时候，北方的大部分地区都会吃饺子，而饺子也可以称作为交子，表示新旧交替的意思，所以在冬至的时候吃饺子就变得非常重要。
饺子形状饱满,内容充实,味道鲜美,是合家团圆时候的美食,尤其是一家人分工合作,围坐在一起包饺子的情形,为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。所以,冬至吃饺子寓意阖家团圆。
冬至小故事
/ DONGZHI
我们都知道：
端午节吃粽子，
是为了纪念爱国诗人屈原。
那冬至吃饺子是为了纪念谁，
同学们知道吗？
相传，东汉时曾任长沙太守的张仲景，访病施药，大堂行医，后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉和一些祛寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”，以此来纪念张仲景。
冬至的饺子包裹了希望
冬至的饺子煮熟了快乐
冬至的饺子咬开了幸福
冬至的饺子温暖了甜蜜冬至
今天 你吃饺子吗？
冬至三候
/ DONGZHI
1
蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
2
麋角解
冬至日麋鹿角脱落专家揭秘这神奇的大自然：鹿茸长出 来年五六月再变坚硬。
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
3
水泉动
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至养生
/ DONGZHI
少食生冷，多喝粥汤。冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。
多吃蔬果，强体抗病。冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力。
冬藏要藏阳气冬至时节人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。
我们可以多做踮脚运动或用55℃左右的热水泡脚，如果平时四末不温，手脚容易凉的人可以适当使用温性的药物比如干姜、桂枝、苏梗等适量进行足浴，每天30分钟，使身体微微出汗为宜。
